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紅棗泡水喝的功效

2015-08-11   瀏覽人氣:1813

紅棗泡水紅棗怎么吃最補?俗話說,“一日吃三棗,一輩子不顯老”。紅棗最突出的特點是維生素含量高。中醫認為,棗能補中益氣、養血生津。 鮮棗維生素含量更豐富;但是它有時令性,不能常買到,而且多吃可能傷害消化功能。

   干棗雖然維生素含量下降,但鐵含量升高, 而且其營養更易吸收,更適合食療,這里介紹幾種大棗的食療做法。 實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續 1 周能增加人體血清蛋白,近而達到保肝排毒的功效。

  紅棗泡水,養肝排毒 紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再沖泡。 還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素 C 含量非常高,用熱水煮泡會嚴重破壞維 C。 紅棗泡茶, 紅棗泡茶,補氣護嗓 紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。 如果再放入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

  紅棗熬湯,止咳潤肺。唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。

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